・「災害時に命と健康を守るために：看護の視点から考えるリスク・備え・行動」
　増野園惠先生　兵庫県立大学 地域ケア開発研究所 教授
災害時には建物の被害だけでなく、電気や水道などのライフラインが止まることにより、人々の生活は大きく影響を受けます。その結果、脱水や低栄養、感染症、慢性疾患悪化、フレイルの進行など多様な健康リスクが生じます。本講演では、看護の視点から被災地での実例を交えつつ、食と健康に関わるリスク、事前の備え、そして発災後に求められる具体的な行動について紹介します。栄養支援と健康支援の連携の重要性を共有し、私たち一人ひとりが今日からできる備えと行動を考えます。

・「災害時の栄養・食生活支援の現状と課題」～いざという時に必要な備え～
　久保彰子先生　女子栄養大学 栄養学部 教授
地震や豪雨水害など全国で頻発する自然災害、いざという時のためにみなさんはどのような備えをしていらっしゃいますか？東日本大震災や熊本地震など、これまでの災害で多くの被災者の方がどのような食事をとり、どのような栄養問題が起こっていたのか、災害現場での現状と課題を紹介します。首都直下型地震や南海トラフ地震といった大規模災害が起こる確率が高まっている今こそ、災害時の栄養や災害関連死を防ぐための食の備えについて一緒に考えませんか。

会場へのアクセス:
JR山手線・東京メトロ南北線駒込駅より徒歩3分